西瓜可以隔夜吃吗

一、取决于多种因素

• 保存条件的影响
  • 如果西瓜切开后，能够迅速用保鲜膜或密封容器包裹好，并放入冰箱冷藏，且冰箱内没有交叉污染，那么隔夜后是可以食用的。因为低温环境能够有效抑制细菌的生长，从而延长西瓜的保鲜期。不过在食用前需要进行仔细检查，比如观察西瓜的表面是否有明显的变色、变软或发霉现象，如果有，这部分西瓜就不能再食用了，因为很可能已经滋生了大量的细菌；其次，闻一闻西瓜的气味，如果有异味或者发酵的味道，也说明西瓜已经变质，不宜食用。即使隔夜西瓜看起来和闻起来都没有问题，但在食用时也应该尽量切除表面的部分，因为这部分更容易接触到空气和细菌，同时也要控制食用量，避免一次性食用过多，以免对肠胃造成负担。
  • 如果西瓜在常温下放置隔夜，尤其是在温度较高的环境下，不建议食用。因为西瓜富含葡萄糖、果糖等多种营养物质，为细菌的生长繁殖提供原料，常温下细菌容易大量滋生，食用后可能会导致人体出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等不适症状。
• 切瓜工具及操作的影响
  • 在切西瓜前如果清洗刀具和砧板，切开后立即包好冷藏，即便是隔夜之后，其细菌总量也会极大地降低，在无致病菌的情况下，食用安全性是可以保证的。但如果切瓜时用了不干净的刀和砧板，尤其是切过生肉等易污染的东西且未清洗，那么西瓜被细菌污染的可能性就大增，隔夜后食用风险也更高。

二、特殊情况的考虑

• 放置时长的影响
  • 一般来说，切开的西瓜冷藏时间最长不超过48小时，且最好在24小时内食用。如果放置时间过长，即使看起来没有变质，也可能存在细菌滋生超标的情况。如果西瓜切开后在室温下存放超过24小时，建议不要食用；如需超过16小时以上再食用，应盖上保鲜膜放入冰箱储存；切开后4 - 8小时内不管是室温保存，还是冰箱保存，相对比较安全，可以放心食用。
• 食用人群的影响
  • 对于脾胃寒者、肾功能不全者、糖尿病人、产妇等特殊人群，即使隔夜西瓜在安全可食用的情况下，也需要谨慎食用或者少吃。例如脾胃寒者吃西瓜可能会腹痛、腹泻；肾功能不全者短时间内大量吃西瓜会使体内水分增多，若不能将体内过多的水分调节及排出体外，容易因急性心力衰竭而死亡；糖尿病人吃西瓜过多不但血糖会升高，还可能因出现代谢紊乱而致酸中毒；产妇体质比较虚弱，多吃西瓜会过寒而损伤脾胃，且在饭前及饭后吃都会影响食物的消化吸收。

【食品安全消费提示】隔夜西瓜能吃吗?吃西瓜要注意这几点→

西瓜是人们青睐的消暑解渴水果有人会购买切开的小份西瓜也有些人将吃不完的西瓜放进冰箱保存下一顿吃或者第二天再吃“一块隔夜西瓜引起肠坏死”“吃隔夜西瓜患上肠胃炎”“隔夜西瓜的细菌数以亿计”等新闻屡见不鲜如何理解隔夜食物隔夜食物并不仅仅是当天吃剩下、放到第二天的食物。放置时间超过8~10小时的食物都属于隔夜食物。如果上午10时切开西瓜，到晚上8时再吃，虽然没有过夜，但放置时间超过了10小时，也算是“隔夜”西瓜。隔夜西瓜能不能吃，主要取决于切西瓜的刀具和覆盖的膜是否干净，切开之后是否及时冷藏，冰箱中是否存在交叉污染，以及储存时间。吃西瓜注意几点

隔夜西瓜还可以吃吗?(隔夜西瓜安全食用指南)

隔夜西瓜在妥善冷藏、无变质迹象下可食用。 食用前应检查表面是否变色、发霉，闻是否有异味。 建议切除表面部分后食用，并控制食量。 夏日炎炎，西瓜成为了许多人消暑解渴的首选。 关于隔夜西瓜能否食用的问题，却常常引发人们的疑虑。 今天，我们就来深入探讨一下这个话题，为大家提供一份隔夜西瓜的安全食用指南。 首先，我们需要明确的是，隔夜西瓜并非绝对不能食用。 关键在于如何妥善保存以及食用前的判断。 如果西瓜在切开后能够迅速被保鲜膜或密封容器包裹好，并放入冰箱冷藏，那么它在隔夜后仍然可以安全食用。 这是因为低温环境能够有效抑制细菌的生长，从而延长食物的保鲜期。 然而，即使是这样保存的隔夜西瓜，在食用前也需要进行仔细的检查。 首先，观察西瓜的表面是否有明显的变色、变软或发霉现象。 如果有，那么这部分西瓜就不能再食用了，因为很可能已经滋生了大量的细菌。 其次，闻一闻西瓜的气味，如果有异味或者发酵的味道，也说明西瓜已经变质，不宜食用。 此外，还需要注意的是，即使隔夜西瓜看起来和闻起来都没有问题，但在食用时也应该尽量切除表面的部分，因为这部分更容易接触到空气和细菌。 同时，也要控制食用量，避免一次性食用过多，以免对肠胃造成负担。 隔夜西瓜在妥善保存且经过仔细检查后是可以食用的，但为了确保食品安全和，我们仍然建议大家在购买和食用西瓜时尽量做到现切现吃，避免长时间存放。 隔夜西瓜西瓜国产精华液一线二线三线区别在哪?一线是哪些品牌盘点怀男孩的40种特征，已生男宝宝的来验证一下!小孩子发烧能吃什么?米粥、苗条...这些食物易消化蛇年男宝宝取个什么名字好男孩聪明才华横溢的名字推荐小孩子支气管炎不能吃什么?这6类食物会加重病情2024年欧洲高血压指南颁布，超过120/70就视为血压升高!牙痛吃花椒可以止痛吗咬花椒可以缓解牙痛吗鲜人参泡酒最忌三种水果女人喝鲜人参泡酒有好处吗试管婴儿三代移植后几天可以测出来?三代试管婴儿的成功率是多少?补牙有哪些可以医保报销的项目(补牙医保可报项目汇总)7个症状暗示卵巢早衰卵巢早衰吃什么可以补回来健康小工具 所以平时一定要注意，不要贪吃凉食凉饮，不要吃辛辣刺激性的食物，少吃油腻过大的食物和油炸食品。 可以服用一些铝碳酸镁片，多潘立酮片。 热敷一下腹部。 ...。

隔夜西瓜不能吃?医生表示:可以吃 但要注意几个关键卫生环节

\"只要切开后放置超过10个小时，就算隔夜西瓜。 \"李娜告诉记者，\"正常情况下，未被切开的新鲜西瓜内部基本上是无菌的。 西瓜切开后，切面就会被细菌污染，一般来说，环境中细菌越多、温度越高、储存时间越久，滋生细菌的数量和种类也就越多。 但如果在切西瓜前清洗刀具和砧板，切开后立即包好，放在冰箱里保存，即便是隔夜之后，其细菌总量也极大地降低了，在无致病菌的情况下，食用安全性是可以保证的。 \"所以，只要妥善保存，隔夜冷藏的西瓜是可以吃的。 李娜提示，切开的西瓜冷藏时间最长不超过48小时。 吃之前闻一闻，如果西瓜表面有点味儿了，就建议不再食用。 此外，西瓜不要反复拿出来用勺挖着吃，每一次从冰箱拿出西瓜，用勺子接触西瓜不仅会引入空气中的微生物，还会通过勺子将口腔中的微生物引入到西瓜上。 还需要注意的是，热天吃冰西瓜，对胃的刺激很大，容易引起脾胃损伤。 \"隔夜西瓜不是不能吃，但是要注意几个关键的卫生环节。 首先，要用清洗干净的、专用水果刀和案板切瓜，平时对刀具和案板也要定期进行消毒。 其次，切开的西瓜不论是否用保鲜膜进行密封，常温下存放时间最好都不要超过4个小时;冷藏的西瓜也最好在24小时内食用，并且与生鸡蛋、生肉等分开存放。 \"这几类人群应少吃西瓜最后，李娜提醒:西瓜虽然解暑止渴，但下面这些人群应少吃或不吃西瓜:1、脾胃寒者，慎吃!对于本身脾胃就比较寒的人来说，吃西瓜等于雪上加霜。 寒性收引，会腹痛，寒湿伤阳，会腹泻。 2、肾功能不全者，慎吃!肾功能不全者，肾脏对水的调节能力大大降低，短时间内大量吃西瓜会使体内水分增多，若不能将体内过多的水分调节及排出体外，容易因急性心力衰竭而死亡。 3、糖尿病人，需适量吃!糖尿病人吃西瓜过多不但血糖会升高，还可能因出现代谢紊乱而致酸中毒。 4、产妇，不宜多吃!产妇的体质比较虚弱，多吃西瓜会过寒而损伤脾胃，且在饭前及饭后吃都会影响食物的消化吸收。 (春城晚报-开屏新闻记者陶彦然)。

隔夜西瓜到底能不能吃?!

冰箱≠安全箱，西瓜放入冰箱后，表面依旧会滋生细菌。 西瓜富含葡萄糖、果糖等多种营养物质，为细菌的生长繁殖提供原料。 90%的人都中招的做法，让西瓜细菌增倍切开后，没有及时放冰箱冷藏;切瓜时，用了不干净的刀和砧板，尤其是切过生肉的;放冰箱前，没有严密包上保鲜膜，或用了不干净的保鲜膜;冰箱里乱七八糟，生、熟食物都堆在一起。 其实，西瓜能否食用和\"隔夜\"没有关系，而是和放置环境有关:ߟ�西瓜放置4小时内，无论在室温还是冰箱，都可以放心食用;ߟ�切开后，在室温️保存超过24小时，建议不要食用;ߟ�切开后，如需超过16小时以上再食用，应盖上保鲜膜放入冰箱储存️。 西瓜的科学储存方法:从新鲜的角度来讲，应该买一次，就尽量一次吃完，但如果一次吃不完，要学会科学储存切西瓜时应做好刀具和砧板的清洁包上保鲜膜，避免西瓜和冰箱中的其他食物交叉污染以最快速度将西瓜放进冰箱，保持冰箱内环境的清洁拿出西瓜时，应切掉约1厘米左右的表层再吃。 内容指导:好享瘦持证营养师 #你喜欢吃西瓜吗? [投票]#。

隔夜的西瓜能吃不

不建议吃。西瓜中含有较多的水分和糖分，在常温下放置时间过长的话很容易滋生细菌而发生变质的情况，此时如果继续食用的话，就很有可能会使人体出现各种腹痛腹泻、恶心呕吐等各种身体不适的反应，所以西瓜最好是现切先吃，不吃的话需要置于冰箱中冷藏保存，最好不要隔夜之后再吃。有哪些类似\"西瓜最中间那一口\"的

西瓜放冰箱隔夜能吃吗

西瓜放冰箱隔夜能不能吃，取决于西瓜有没有变质。 如果未变质则可以正常食用，如已有发酸或颜色改变等异常，则不建议吃。 西瓜放进冰箱只能抑制细菌的繁殖，并不能消灭细菌，且西瓜本身含有果糖、葡萄糖等营养物质，可以为细菌滋生及繁殖提供原料，而细菌活跃时会引起腹泻、呕吐等不适，引起食物中毒。 首先，西瓜未切开时，内部本身处于无菌环境，但是如果切西瓜时运用不洁的刀或者砧板，如切过肉类的刀或者砧板没有清洗干净，此时就会把细菌带到西瓜表面，而西瓜正好是细菌很好的培养基，非常适合细菌的生长和繁殖，极易引起变质。 这种情况还是建议尽快食用完，不建议存放时间太久。 其次，切开的西瓜在4-8小时内不管是室温保存，还是冰箱保存，都可以放心食用;切开的西瓜最好不要放置超过24小时，在24小时后西瓜的细菌总数倍增，食用后可能会导致食物中毒，出现恶心、呕吐、腹泻等胃肠道症状，严重者还可能会导致食物中毒。 另外，切开的西瓜如需放置8小时以上时，建议还是先包上保鲜膜再放入冰箱冷藏，以免西瓜和冰箱里的其他食物发生交叉污染。 此外，从冰箱取出西瓜食用时，要先切掉1cm左右厚度的表层，这样可以有效减少一定的细菌量。 同时观察下西瓜从冰箱拿出后有无变色、变味等变质现象，这样就不能吃。 西瓜放冰箱隔夜能吃吗

西瓜隔夜能吃吗

隔夜的西瓜若在夏天放置于室温下，则不能进行食用，因过于炎热的天气会使西瓜出现变质，食用则会危害身体健康，若放在冰箱内保存，则可以进行食用，在低温情况下，可很好的抑制细菌生长，避免出现腐烂的情况，因此放置于冰箱内的西瓜隔夜可以食用。 造成空心西瓜的原因:1、坐果节位偏低:第一雌花结的瓜，因坐果时温度低，授粉受精不良，再加上当时叶面积小，营养物质供应不足，心室容积不能充分增大，以后若遇高温，果皮迅速膨大，也会形成空心。 2、果实发育期缺水:西瓜果实的发育不但需要充足的养分，而且需要足够的水分(水分太多也不好)，如果实膨大期严重缺水，果实内的细胞同样不能充分膨大而形成空心。 3、过熟才采收:西瓜在成熟前，营养物质和水分不断向果实运输，成熟以后，如果不及时采收，营养物质和水分就会出现倒流的现象，从果实中流出，因而果实会由于失去水分和营养物质而形成空心。 这种现象在果实发育快的品种中更明显。

【西瓜可以隔夜吃吗】

西瓜隔夜放冰箱是否还能再吃，通常情况下是不能够一概而论的，需要结合具体情况进行判断。 如果西瓜没有出现任何变质的现象，通常情况下可以吃，但是如果西瓜已经变质是不可以再吃的。 西瓜属于生活当中比较常见的一种水果，里面有丰富的罂粟以及微量元素，能够为身体提供多种营养物质。 野西瓜敷腿中毒了怎么办答野西瓜敷腿中毒了一般需要通过使用温水或者是流动水反复的冲洗，这样能够达到清楚的效果，对自身的症状恢复也能够起到帮助。 如果自身的临床症状比较严重，而且出现了明显的中毒反应，需要及时到医院做相关的检查和治疗，避免病情出现加重，影响到自身的健康。 日常生活中还需要注意好饮食调理，做到清淡饮食为主。 您好，根据您的描述，您所说的情况。 很可能是西瓜过敏，是由于人体进食西瓜后产生过敏反应，常出现人体皮肤的过敏，并伴有胸闷、胸痛、呼吸困难等症状，给宝宝多喝水，多吃新鲜蔬菜，补充维生素，增强体质，祝您身体健康，生活愉快。 孕妇可以吃冰西瓜吗答女性最好不要吃冰西瓜。 由于西瓜本身性寒，冰过的西瓜比较凉性，孕妇吃完以后会出现腹泻、腹痛、恶心等胃肠道症状，而且吃得太凉了，还会刺激子宫收缩，严重的宫缩会诱发孕妇出现先兆流产的情况，影响孕妇自身以及胎儿的健康。 怀孕期间要吃一些常温的西瓜，尽量少吃一些凉性比较好的西瓜，在日常生活中要多吃一些水果，比如维生素、微量元素、水分等。 孕妇可以用西瓜霜喷口腔溃疡吗答怀孕的妇女口腔溃疡可以配合西瓜霜来治疗，这种药物是外用药物，通常对孩子没有影响，建议您不必过于担心，孕妇，如果出现口腔溃疡，可以喝一些蒲公英泡的水和一些金银花泡的水，也可以喝一些金银花泡的水来缓解症状。 在孕期可以吃西瓜，西瓜中含有大量水分和维生素，西瓜能起到补充水分的作用，不会加重发烧的症状。 发烧的时候最好是多吃一些清淡易消化的食物，如鸡蛋羹、手工挂面、鸡蛋汤、小米粥等。 在孕期有发烧症状时，要注意观察，以免对胎儿造成不良影响。 经期来临时可适当吃些西瓜，特别是在夏季，西瓜可止渴解暑，同时含有丰富的维他命C和矿物质，有利于补充体液流失。 但西瓜属寒性水果，来月经时要少吃，尤其不要吃凉性的西瓜，如放在冰箱里就行。 由于凉冷性水果易引起经血淤积，不易排出，严重者产生腹痛不适。 与此同时，在月经周期要注意保暖，补充水分，忌食辛辣刺激性食物。 怀孕期间可以吃西瓜，但是西瓜最好不要吃，因为冰冻的西瓜切成薄片，切成小块，吃完后容易引起腹泻，吃西瓜时不要吃过多，因为西瓜容易导致血糖升高，对母体和胎儿都会有影响，维生素、矿物质以及大量糖类，孕妇可以适当食用。 怀孕早期不宜吃西瓜。

隔夜的西瓜到底能不能吃?西瓜为什么那么容易坏呢?

[图片][图片]央视曾报道过因吃隔夜西瓜引发疾病的消息，小时候家里的大人也经常告诉我不要吃隔夜的西瓜，吃隔夜西瓜真的会这么危险吗?西瓜为什么这么容…显示全部​ 2，486 理论上是不能吃，但实际上，只要保鲜膜不再打开，放一两天是没问题的。 打开最好就吃完，再放上半天怕是有问题了。 当然老人说的也没错，那时没有保鲜膜和冰箱。 烘焙技师 ​关注 夏季切开的西瓜需要用保鲜膜贴西瓜表面密封住放冰箱冷藏，可以保存两天左右!如果放室温最好当天食用，不要过夜存放!西瓜含水量非常高，室温高的话细菌很容易滋生，从而西瓜会变馊而无法食用!若不慎食用可能导致肠胃疾病，得不偿失!总之，西瓜还是随买随吃，尽快食用为好! 重度游戏爱好者，二次元星人，喜欢无厘头的分享 关于和隔夜的西瓜有关的印象就是从小到大都被告知——不要吃，不然会拉肚子。 但是身边还是会有人选择把晚上没吃完的西瓜放到冰箱里，明天接着吃，几多就是闹肚子。 但是像央视或者媒体报道中因为吃隔夜瓜引起这么严重后果的，倒是没有见到过。 不过不管是隔夜菜还是隔夜瓜，都有细菌滋生的风险，还是少吃为妙吧。。。。 不能吃，西瓜放在冰箱里也会有很多细菌。要吃的时候建议水冲一下，切掉外表面的西瓜会好一点。 还是尽量不要吃隔夜西瓜，西瓜一旦坏了，后果很严重。 还有我还建议不要购买路边摊切好的半个西瓜，如果一个人吃不完整个，就去人流量大的超市买半个西瓜。 西瓜切开后，高温下非常容易坏。 低温也不保险。 胖胖2020麦香人家SisyphusMarketingAI-塑造新消费品牌huji005

隔夜西瓜有细菌,还能吃吗?怎么挑选又甜皮薄的好西瓜?

常见的细菌隔夜西瓜有细菌，还能吃吗怎么挑选又甜皮薄的好西瓜录入时间:2023-3-110:25:00近年来，隔夜西瓜被越来越多的人所熟知，但是有许多人担心它可能会有细菌，损害健康。 那么，隔夜西瓜到底是不是真的有细菌呢吃了隔夜西瓜还安全吗以及如何挑选又甜皮薄的西瓜本文将作进一步的解答。 首先，隔夜西瓜确实会有细菌，其原因在于存放隔夜西瓜的容器可能未经杀菌，加之室外气温高，细菌便会沉积在西瓜表层上。 当然，大部分情况下，隔夜西瓜所带来的细菌并不会有什么危害，但是千万不要长时间地存放或者长时间处于室外，以免引起细菌滋生，对健康造成伤害。 其次，要想挑选又甜皮薄的西瓜，仔细观察西瓜表面，表面绿色越深就越甜，另外越细就越甜，重量可以衡量西瓜的甜度，较重的西瓜一般会比较甜，而较轻的西瓜则较不甜或者微甜。 同时，尝试使用西瓜的嫩芽测试西瓜的甜度，嫩芽越鲜美，西瓜也越甜。 此外，摇晃西瓜，可以听到嗡嗡声，表明西瓜是新鲜的，新鲜的西瓜肯定比较甜了。 综上所述，尽管隔夜西瓜有可能有细菌，但是只要注意避免长时间的存放和暴晒，一般情况下还是可以安全食用的，而且只要仔细挑选，用上述方法，就能挑选到又甜皮薄的西瓜，为自己的健康带来健康的食物!最后，应该注意的是，虽然隔夜西瓜也可以进行安全食用，但最好还是在新鲜的西瓜上进行挑选。 新鲜的水果不但会更加甜美，而且也能保持更多的维生素和营养成分，让自己的身体更加健康。 因此，进行西瓜挑选时，一定要购买新鲜的西瓜，以追求更好的健康效果!。

隔夜西瓜一口下去全是细菌?切掉一层给娃吃更安全?真相…...

母婴健康历史军事美食文化星座专题游戏搞笑动漫宠物但每次买西瓜回家吃的时候，都会很纠结:西瓜个头大，一次很难吃完，放在冰箱第二天再吃，就变成了「隔夜瓜」。 网上关于「隔夜西瓜」的争论太多，手里的瓜瞬间不香，更是不敢给孩子吃。 「西瓜」隔夜可能就成了「毒西瓜」，细菌严重超标;一口「隔夜瓜」，8400个细菌，全家中毒入院;隔夜西瓜吃之一定要切掉表面1cm，12~24小时内要吃完;隔夜西瓜到底能不能放心吃?吃不完的西瓜怎么处理呢?今天我们来详细说说。 隔夜西瓜确实「细菌数」不少但不代表会致病、不能吃网传隔夜西瓜细菌超标，一口下去8400个菌落数，这个数据来自某电视节目。 他们做了两个对比实验:一个是用专用的刀具、砧板切西瓜，并用保鲜膜包住放入冰箱;另一个是用切过肉的砧板和刀，简单清洗就来切西瓜，并不做保护，直接放入冰箱;24小时后检测发现:洁净操作下每25g西瓜中仅检测出45个菌落数;用切肉的砧板和菜刀切，并不包裹保鲜膜的西瓜，每25g西瓜检测出8400个菌落数;于是，关于「隔夜西瓜」一口下去8400细菌开始每年传开。 看着这个实验吓人，但真心没有那么可怕，并不能说明什么。 首先，8400个菌落数听着很多，但真不算什么。 我们人的嘴里、肠道细菌数量都数以亿计，8400个菌落数，真的就是个「弟弟」。 就拿婴儿配方食品来说，生产过程中监督非常严格，它也不是无菌的;我国国标对它的菌群总数最高安全限量值是10000CFU/克(CFU/g:表示一克检样里面含细菌菌落个数)而实验里面25g西瓜里8400个菌落数，远低于这个标准。 其次，「菌落数」并不等于「致病菌」数量，并不能说明隔夜西瓜是否有食用风险。 上面已经说了我们人体本身就有很多细菌，我们生活的环境也四处都是细菌。 各种各样的细菌里，包含有益菌、有害菌，而引起我们不适是食品中的致病菌。 有研究者对西瓜表面的细菌进行了深入的「查户口本」，通过基因测序追查了细菌的祖宗十八代，发现隔夜西瓜表面的细菌主要来自:葡萄球菌属、芽孢杆菌属、肠杆菌属、埃希氏菌属和欧文氏菌属。 以上这些细菌，全部都是土壤、空气和水源中非常常见的细菌类型，并且都是致病性较弱的菌株，正常情况下一般不会导致肠道感染。 隔夜西瓜表面细菌类型隔夜西瓜致病菌的多少，能不能吃，和西瓜本身没有关系。 那吃隔夜的西瓜前，切掉1~2cm会不会更安全?答案是，没必要。 研究对这一点做了分析，发现就算是切掉2cm，西瓜样品菌落总数与表面并没有什么差异。 孩子吃了隔夜西瓜拉肚子和这3个卫生情况可能关系更大有朋友疑惑:那为什么孩子吃了隔夜西瓜拉肚子呢?排除掉吃的其他食物是否不洁净的前提下，可以问自己几个问题--你家切西瓜的砧板、菜刀是不是足够干净?有没有做到菜肉水果分开用?你家冰箱卫生状况如何?做好了生、熟分区吗?直接入口食物有没有密闭保存?首先，不少家庭砧板、刀具的分开使用，定期更换情况就不够理想。 很多家庭甚至用刚刚切完生肉、菜的砧板、刀具，简单冲洗就切西瓜，带入不少致病菌。 而有的砧板已经伤痕累累，还在使用，缝隙里藏污纳垢，致病菌更是泛滥。 接下来是保鲜膜洁净情况。 我们用完保鲜膜常常先随手放在灶台、砧板上，有时候已经沾染上操作台上的细菌。 最后储存西瓜用的是冰箱，也是问题重灾区。 在我们普通人的家庭中，冰箱里会交叉存放各种食品，尤其是炎热的夏天，冰箱中的食品种类达到巅峰。 如果没有做好生、熟分区存储，分类密闭存储，就很容易发现交叉感染;比如鸡蛋上容易有沙门氏菌，一旦感染到直接入口的西瓜上，就很引起身体不适。 除了没有做好分区、密闭储存会引起问题，冰箱东西多，不定期清理冰箱，也很容易微生物污染超标。 广东江门市疾控中心曾开展的一项调查显示，仅有26%的家庭冰箱冷藏室样本微生物污染状况合格，学校和酒店等公用冰箱冷藏室甚至无一合格。 而北京市疾控中心对北京市各区359户家庭冰箱冷藏室的调查中，有几户家庭的冰箱中就发现了单增李斯特菌、小肠结肠炎耶尔森氏菌和金黄色葡萄球菌。 我们可以看到从切瓜到冰箱储存，一环扣一环，一旦没有做得足够好，我们吃的隔夜西瓜，就很有可能感染不少致病菌，引起身体的不适。 吃不完的西瓜怎么放冰箱保存最好，细菌增长少呢?2017年，福建省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所做了一项研究:发现新鲜切面的菌落总数与隔夜冷藏后西瓜的菌落总数并没有显著差别，均在13.33~143.33CFU/g，个别样品中甚至还出现了下降。

答疑!今天来科普隔夜西瓜到底能不能吃?你记住了吗?

答疑!今天来科普隔夜西瓜到底能不能吃?你记住了吗? 十yuexin 4个月前 是否可以吃隔夜西瓜取决于存放条件和是否变质:1.存放条件影响西瓜是否可食用:若将西瓜放置于室温下，则更易导致细菌滋生，此种情况下隔夜西瓜不建议继续吃。 若将西瓜盖好保鲜膜或放置于密闭保鲜盒后，及时放入卫生状况较好的冰箱冷藏，有助于抑制微生物生长。 2.变质西瓜不建议食用:无论是否隔夜，若西瓜已经变质，均不建议继续食用。 3.注意过凉西瓜的食用问题:需要注意避免进食刚从冰箱取出的过凉西瓜，以免引发腹痛、腹泻等消化道症状。 建议西瓜切开后尽量一次食用完毕，或将需要隔夜保存的西瓜及时用保鲜膜覆盖，或用保鲜盒密封，并放入冰箱冷藏，尽量降低滋生细菌的可能性。 除此之外，日常生活中使用冰箱时还需要注意熟食和生食严格分开，避免混杂存放引发细菌交叉污染。 自由黑利0t 那可不可以把没吃完的西瓜放在碗里面?然后放在冰箱里面 走着走着，2023年接近尾声了，人生总有太多的来不及，那些曾经的日子，委屈也好，痛苦也罢，都已经过去了，往前走，别回头!#和2023挥挥手#我的2023年生活记录#人生短暂所以活在当下过好每一天用户5414396005929时光里静待花开上一世云千遥看走眼，选择了跟晏世杰联姻，却落得家产被夺、家破人亡的下场。 一朝重生，她回到了跟晏世杰订婚当天，因为意外车祸遇到了他的弟弟晏成玦。 圆圆爱吃草莓。

隔夜西瓜细菌上亿?专家:担心细菌还不如担心刀

隔夜西瓜细菌上亿专家:担心细菌还不如担心刀7月16日一条\"隔夜西瓜细菌数以亿计\"的新闻让不少人犯了嘀咕:\"隔夜西瓜到底还能不能吃\"炎炎夏日，西瓜历来被认为是消暑佳品。 然而近日，一条\"隔夜西瓜细菌数以亿计\"的新闻让不少人犯了嘀咕:\"隔夜西瓜到底还能不能吃\"为了验证这一消息的真假，记者联合四川合泰食品司法鉴定所，模拟现实中隔夜西瓜惯用的冷藏方法，并通过科学的实验进行求证。 隔夜西瓜该扔细菌量数以亿计近日，\"隔夜西瓜不能吃\"的消息在微博、微信、网络等平台广为传播。 记者梳理后发现，尽管这一消息演变成\"隔夜西瓜不能吃，细菌难以数清\"、\"隔夜西瓜细菌数以亿计\"等不同形式，但所有内容均来自某媒体的一个实验。 该媒体报道，一家三口因吃了隔夜冷藏的西瓜，全都拉肚子进了医院。 随后，该报记者将切开的半个西瓜封上保鲜膜，并在常温下保存12个小时后送到相关部门进行检测。 在试验中，工作人员分别在西瓜切面的表层、表层下4厘米处、表层下8厘米处取样，每处取样1克，捣碎后放入培养基中。 12小时后，三个样品的培养基中均分布着密密麻麻的菌群。 实验人员表示细菌数量已难以数清，需要以亿为单位计算，其中，表层的瓜瓤细菌最多。 最后得出隔夜西瓜细菌数以亿计的结论，并呼吁大家扔掉隔夜的西瓜。 实验求证模拟西瓜冷藏每克3800个细菌为弄清这种说法的真假，记者模拟市民冷藏西瓜的惯用方法，再次进行了试验。 7日晚上6点过，在用冷水将水果刀洗净后，记者切开一个12斤左右的西瓜。 未作停顿，其中一半被裹上了一层刚拆开的保鲜膜，然后放入温度为4冰箱冷藏室。 8日上午9点过，已冷藏了15个小时的西瓜被送至四川合泰食品司法鉴定所的无菌实验室。 工作人员将隔夜西瓜沿表层下约2厘米切取25克样品，并放入225毫升生理盐水中分10倍、100倍、1000倍三个梯度进行浸泡稀释。 10多分钟后，工作人员将样品与生理盐水混匀，随后提取1毫克铺到平板技术培养基上。 凝固后，样品被放入培养箱中。 按照国家标准，24-48小时可以取出。 10日上午，在培养箱中保存了近48小时后，三个样品被工作人员取出。 此时，凭肉眼就可以看到培养基中的细菌，\"三个梯度互为佐证，每克有3800个细菌。 \"工作人员说，远没有网上传的那么凶，如果没有致病菌，这个数量的细菌根本不会对人体健康造成影响。 谣言缘起常温保存的样品得出冷藏西瓜的结论\"隔夜西瓜细菌数以亿计\"的消息在网络上不胫而走，并一度被众人视为能证实\"隔夜西瓜不能吃\"的有力证据。 然而，就在这种言论出来不久，中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授何计国就曾出来辟谣。 他说，这个实验看似很有说服力，却犯了一个很重要的错误。 \"实验中和现实中的样品完全是两回事。 \"何计国说，实验中是常温保存，这种条件下很容易滋生细菌。 而现实情况是，市民一般会冷藏保存，并裹有保鲜膜。 如果实在不放心，可以把表面一层西瓜切掉后再吃。 国家食品安全风险评估中心风险交流部副研究员钟凯在接受媒体采访时表示，尽管如此，没吃完的西瓜确实不宜久放，切开的西瓜常温下一般最多放置4个小时，及时冷藏才安全。 针对此次试验结果，四川农业大学食品学院副教授周康说，每克中含有3800个细菌并不算多，举例来说，市民买回的生肉上，每克大概会有10万个细菌，有的甚至更多。 周康说，但因为肉和西瓜的食用方法不同，经炒制后，生肉的很多细菌都会死亡。 根据国家发布的GB17401-2003《膨化食品卫生标准》，每克食品低于10000个细菌便可以放心食用。 \"比较而言，隔夜西瓜的细菌数大大低于这个数目。 \"周康说。 在此次试验中，每克含有的3800细菌来源也可能很多，可能沾上了刀上的细菌，也有可能沾上了保鲜膜上的细菌。 按照这个检测出来的细菌数，与其在西瓜保存上纠结，不如在切西瓜用的刀上下点功夫。 \"周康建议，市民一定要将水果刀和菜刀分开来用，想想如果一把刚切了肉的刀，简单用冷水清洗后就用来切西瓜，细菌很多不说，因为可能含有致病菌，有很大风险，建议切之前先用开水烫一下刀。 一点常识裹保鲜膜冷藏西瓜细菌数反而多把裹有保鲜膜的西瓜放入冰箱中冷藏，和直接把西瓜放入冰箱中冷藏，哪种方式的细菌更多针对此问题，百度百科的\"真相问答机\"曾专门做过调查，在调查中，有74%的网友选择\"未裹保鲜膜的西瓜细菌会更多\"。 可事实上，大量试验却表明，二者相比，裹有保鲜膜的冷藏西瓜的细菌反而更多。 对此，\"真相问答机\"专家解释称，使用保鲜膜覆盖在切开的西瓜表面，使西瓜内部形成了一个相对密闭的空间，保存了西瓜内部的水分，同时使得西瓜内部的温度不会很快降至4摄氏度，这就给细菌的繁殖提供了便利条件。

隔夜西瓜能不能吃?夏天如何预防消化道疾病?听听专家怎么说

隔夜西瓜能不能吃?夏天如何预防消化道疾病?听听专家怎么说 商报全媒体讯(椰网/海拔新闻记者许文玉摄影报道)对很多人来说，空调、西瓜、Wifi是夏日标配。 尤其是冰镇西瓜，一口下去甘甜爽口，沁人心脾，简直是消暑利器。 然而，近日话题“一家三口吃隔夜西瓜患肠胃炎”冲上微博热搜，许多靠冰西瓜“续命”的“吃瓜群众”瑟瑟发抖。 隔夜西瓜到底能不能吃?夏天如何预防消化道疾病?7月4日，国际旅游岛商报《健康密码》栏目第十七期邀请海南医学院第一附属医院消化内科科室负责人、主任医师谭琰做客直播间，为你答疑解惑。 隔夜西瓜、隔夜菜能不能吃与“隔夜”无直接关系 隔夜西瓜、隔夜菜能不能吃主要取决于保存条件和处理方式是否卫生，与“隔夜”本身没有直接关系。 谭琰介绍，“夏天气温高，特别是梅雨季，细菌容易繁殖。 西瓜的水分、糖分含量较高，如果储存不当容易‘招惹’细菌。 比如，西瓜没有贴保鲜膜就放入冰箱保存，在空气中暴露过久会被细菌污染，吃了之后肯定会对健康不利。 此外，如果切西瓜的刀没有清洁、撕保鲜膜前没有洗手或保鲜膜本身因各种原因携带了细菌，存放西瓜的冰箱卫生状况不好等都有可能存在卫生安全隐患，隔夜的西瓜只要保存得当，注意卫生，也可以正常食用。 ”。 一、西瓜切之前要先把瓜皮整体洗干净，切西瓜最好用专门切水果的刀和案板，不要和菜板菜刀混用; 二、西瓜切开后，预估吃不完的剩余部分要尽快盖上干净的保鲜膜，放进冰箱里保存，注意与其他食物生熟分开; 三、如果购买的时候瓜已切开，回家后吃之前应削掉切口处的一层，然后及时吃掉; 四、切成丁、块的西瓜，如果不是放在冷藏保鲜区且有保鲜膜完整覆盖，最好不要购买，特别要注意查看包装日期是否新鲜; 五、中医认为西瓜具有清热、利水、祛火等功效，本身就是寒性的水果，很多人喜欢夏季吃冰镇西瓜，殊不知这样会“寒上加寒”，对于肠胃的刺激更大。 隔夜的西瓜从冰箱拿出来后，可以先切掉表面一层，然后在室温下放一会，等不冰嘴再吃。 认识和治疗急性肠胃炎→ 夏季，是急性肠胃炎多发的季节，那什么是急性肠胃炎?为什么到了夏季便多发呢?谭琰表示，急性肠胃炎是胃肠粘膜的急性炎症，临床表现主要为恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热等。 常见于夏秋季，发生多由于饮食不当，暴饮暴食或食入不洁、生冷、过夜的食品。 “夏天气温高，特别是梅雨季，细菌容易繁殖。 ”谭琰说道。 据谭琰介绍，引起急性胃肠炎的原因主要有三点: 一、感染因素。 主要包括细菌的感染和病毒的感染，细菌的感染有沙门氏菌、金黄色葡萄球菌和海产品带有的细菌;。 二、理化因素刺激。 主要是一些食物的刺激，包括冷饮的刺激、辛辣食物的刺激、酒精的刺激，导致胃黏膜收缩、胃肠道痉挛以及一些特殊的药物改变胃肠道的渗透压，致黏膜的屏障受到损伤，从而引起急性胃肠炎;。 三、急性胃肠炎的发病机制是指病毒细菌的感染会产生各种毒素，这些不同的毒素会造成胃黏膜的通透性改变，渗透压的改变，导致炎症的渗出。 一、去除病因，卧床休息，停止一切对胃有刺激的饮食和药物。 酌情短期禁食，然后给予易消化的、清淡的、少渣的流质饮食，利于胃的休息和损伤的愈合。 二、鼓励饮水，由于呕吐腹泻失水过多，病人在尽可能情况下多饮水，补充丢失水分。 三、止痛。应用颠茄片、阿托品、654-2等药均可。 四、伴腹泻、发烧者可适当应用蒙脱石、黄连素或氟哌酸等抗菌药物。 五、呕吐腹泻严重，脱水明显，应及时送医院静脉输液治疗，一般1、2天内很快恢复。 六、预防为主，节制饮酒，勿暴饮暴食，慎用或不用易损伤胃粘膜的药物。

隔夜西瓜真的“有毒”吗?专家支招如何放心吃瓜

天热了，消暑解渴的西瓜又开始走入寻常百姓家。 一个大瓜，动辄十多斤重，如果一时吃不完，只能冰箱冷藏后第二天接着吃。 然而，诸如“吃隔夜西瓜险些丧命”之类的“网络科普”却常令人纠结不已，“隔夜西瓜”是否真的“有毒”，到底能不能放心吃?。 科信食品与健康信息交流中心科技传播部主任、副研究馆员阮光锋接受《中国消费者报》记者采访时表示，隔夜西瓜能不能吃，主要取决于西瓜的保存条件和处理方式是否卫生，与“夜晚”本身没啥关系。 网上“隔夜西瓜不能吃”的“科普”，常引用一些媒体报道的案例作为佐证。 比如有媒体报道称，安徽一女子吃了用保鲜膜包裹后冷藏在冰箱里的西瓜，开始上吐下泻，随后陷入昏迷，最后导致器官衰竭住进ICU。 经确诊，该女子的症状是典型的死亡率较高的感染性休克。 阮光锋解释说，感染性休克是人体发生感染后最严重的情况之一，主要标志是血压下降，身体的组织灌注不足(像稻田得不到灌溉)，有缺血坏死、死亡的危险。 导致感染性休克的病因主要是细菌感染，最常见的细菌有大肠杆菌、克雷伯菌、肠杆菌等，有些病毒例如流行性出血热病毒，也可以造成感染性休克，而且最容易击倒抵抗力差的老年人、婴幼儿以及正在接受免疫抑制治疗的患者。 不过，感染性休克与隔夜西瓜之间并没有必然联系。 阮光锋分析说，导致感染性休克的重要原因是细菌污染，一个好的西瓜本身没有细菌污染的问题。 把西瓜放到一个相对无菌的环境里，无论隔夜与否，也不会导致中毒。 但是，如果环境中存在可能导致感染性休克的细菌，那就是另外一回事了。 夏天气温高，细菌容易繁殖。 如果西瓜放入冰箱前，已经在空气中暴露过久并被细菌污染，切西瓜、撕保鲜膜时，也没有清洗刀具、没有注意洗手，保鲜膜本身因各种原因携带了细菌，存放西瓜的冰箱不太卫生或温度没有控制好，那么就有可能存在较严重的食用安全隐患。 所以，西瓜“隔夜”并不一定就“有毒”，关键还是要看西瓜的保存和处理是否卫生。 专家支招 如何放心吃瓜 酷热的天气里，吃一口脆甜多汁的西瓜，是不少人中意的解暑方式。 如何放心吃瓜?中国农业大学食品与营养工程学院范志红教授提醒消费者注意以下几点:。 提示一:不知道什么时候切开的瓜不要存到第二天再吃。买回去后，应削掉切口处的一层，然后及时吃掉。 超市里那些切成丁、切成块的西瓜，如果不是放在冷柜里，最好不要购买。 即便放进冷柜，胃肠功能较弱的人最好也不要冒险。 提示三:切开一个西瓜后，可以先把马上要吃的部分留出来，剩余部分要立刻盖上干净的保鲜膜，放进冰箱里。 同时必须尽量保持干净。 提示五:冰箱储藏一定要生熟分开，切开的西瓜用保鲜膜覆盖，放在冰箱冷藏室上层，或专门储藏水果的保鲜抽屉里。 冰箱不是保险箱。 特别是冰箱管理不当的时候，各种微生物交叉污染的风险很大。 决不能让西瓜直接和生蔬菜、生豆腐放在一起，更不能接触到生肉、生鱼、生海鲜等;盖上干净的保鲜膜，主要是避免和冰箱里的其他食物发生交叉污染，但并不能防止病菌增殖。 所以，对于本来胃肠功能较弱，容易腹泻的人，即便按照以上几条安全操作，也不宜一次吃太多的冰西瓜。 同时，隔夜的西瓜拿出来后，可以先切掉表面一层，然后在室温下稍微放一会儿，等温度不再冰嘴再吃。 (李建整理) (责任编辑:王惠绵) 中国经济网版权及免责声明: 1、凡本网注明“来源:中国经济网”或“来源:经济日报-中国经济网”的所有作品，版权均属于 中国经济网(本网另有声明的除外);未经本网授权，任何单位及个人不得转载、摘编或以其它 方式使用上述作品;已经与本网签署相关授权使用协议的单位及个人，应注意该等作品中是否有 2、本网所有的图片作品中，即使注明“来源:中国经济网”及/或标有“中国经济网(www.ce.cn)” 水印，但并不代表本网对该等图片作品享有许可他人使用的权利;已经与本网签署相关授权使用 协议的单位及个人，仅有权在授权范围内使用该等图片中明确注明“中国经济网记者XXX摄”或 “经济日报社-中国经济网记者XXX摄”的图片作品，否则，一切不利后果自行承担。 3、凡本网注明“来源:XXX(非中国经济网)”的作品，均转载自其它媒体，转载目的在于传递更 多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。 4、如因作品内容、版权和其它问题需要同本网联系的，请在30日内进行。 ※网站总机:010-81025111有关作品版权事宜请联系:010-81025135邮箱: 经济日报报业集团法律顾问:中国经济网法律顾问:北京刚平律师事务所中国经济网京公网安备11010202009785号

\"隔夜瓜\"对身体的危害有多大?吃西瓜注意四点

炎炎夏日，西瓜是家家必备的消暑美食。 近日，一则\"全家吃剩西瓜中毒住院花5400\"的新闻引发关注，不少网友表示，再也不敢吃隔夜西瓜了。 据报道，吉林松原张先生花10块钱买了半个西瓜，吃剩下的1/4放冰箱两天后接着吃，结果半夜全家人都开始吐苦水，凌晨3点挂急诊，检查结果显示为轻微食物中毒引起的肠胃炎，全家人治疗花费5400元。 张先生事后感叹，没想到5块钱的西瓜会造成这样的后果。 中国农业大学营养与食品安全博士后王国义告诉记者，保存不当的西瓜确实会带来很大的食品安全风险。 西瓜水分含量高、糖含量也高，再加上夏季气温高，非常适合致病菌生长繁殖。 新闻中张先生买的半个西瓜不确定是什么时候切开的，如果切开后已在高温下放了两三个小时甚至更久，意味着致病菌已经大量增殖了，即便拿回家后再放入冰箱冷藏，也会因为细菌\"基数\"太大，导致致病菌严重超标。 除西瓜久放产生的致病菌外，冰箱中本就可能存在一些嗜冷菌，它们在4条件下仍能生长繁殖，可进一步污染西瓜。 有研究针对北京市5个城区的居民家庭冰箱冷藏室进行涂抹取样，结果显示，718件样本中，大肠菌群的阳性率为48.05%，单核细胞增生性李斯特氏菌(李斯特菌)、小肠结肠炎耶尔森氏菌、金黄色葡萄球菌的阳性率分别为0.14%、0.42%、1.25%。 如果西瓜在这样的环境下放两天，导致食物中毒的几率也会大大增加。 若吃西瓜的是孕妇、老人或其他免疫功能低下人群，后果则更可怕，孕妇感染李斯特菌后会直接影响胎儿健康，孕早期可致败血性流产，孕晚期感染多导致早产、死胎。 此外，如果切西瓜时没洗手，或者刀、案板等没清洗干净，也可能引入致病菌，增加食品安全风险。 要想安全吃西瓜，需要注意以下几点。 第一，不知道什么时候切开的瓜，最好不要买，如果买了就要当天吃完，不能留到第二天甚至第三天再吃。 第二，切西瓜前把刀、西瓜、手以及案板清洗干净，不能和切生肉的案板菜刀混用。 第三，吃不完的西瓜避免用手碰触瓜瓤，切开后马上用干净的保鲜膜包起来，放进冰箱冷藏，并与鸡蛋、生肉、海鲜等食物隔离。 第四，实验显示，西瓜包上保鲜膜能在冰箱中放7天，但仍建议大家尽快吃完，保存尽量不超过两天。 一是牛奶、豆浆、豆腐等富含蛋白质食物，常温下的散装豆腐最好不要买，牛奶、豆浆开封后喝不完及时冷藏;二是坚果、油炸食品等富含脂肪的食物，有哈喇味的要坚决扔掉;三是凉拌菜等没经过加热处理的食物，最好现做现吃;四是河粉、肠粉等湿米粉，容易受椰毒假单胞菌污染，一定要通过正规渠道购买，并尽快吃完。

隔夜西瓜是细菌的“培养皿”吗?

政务公开政务专题重要专题政策进万家政策进万企民生政策速递市场监管我来点单食品安全隔夜西瓜是细菌的培养皿吗? 暑热正起，西瓜当季。 近来网络上有传言隔夜西瓜吃一口等于吃了8400个细菌，顿时让不少吃瓜群众惊讶不已。 那么西瓜真的有这么多细菌吗?食用西瓜需要注意什么呢?。 一、西瓜切开后更易滋生细菌 厚实的西瓜皮和角质层构成坚实的防护网，完整的西瓜瓜瓤不易长菌。 西瓜切开与空气接触后，由于瓜瓤中富含水分、糖类等物质，为细菌增殖提供了良好条件。 尤其在夏天高温环境中，细菌会成倍繁殖，导致更快腐败。 实验表明，0℃-4℃环境中的瓜瓤4小时后表面细菌开始快速繁殖;在8小时后，数量增殖两倍，24小时后，细菌数量可增至10倍甚至更高;而在夏天30℃以上高温中，细菌会在切开2小时内开始快速增殖，切开6小时后即超过5×CFU/g，12小时后西瓜完全变质。 二、细菌总数不可怕，致病菌才危险 目前，我国尚未就生鲜水果中一般微生物指标制定相关食品安全标准。 可参考的有《广东省食品安全地方标准非预包装即食食品微生物限量》，不需烹熟即食果蔬的微生物限量-菌落总数不超过1×CFU/g的要求，一口隔夜西瓜(大约是25克)菌落总数大约为350CFU/g，因此，西瓜在冷藏条件下保存24小时以内，食用安全风险较低。 然而，食用生鲜果蔬需要特别关注致病性微生物所带来的威胁。 果蔬若被沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等污染，极易引起人体腹泻、呕吐、头晕等急性食物中毒症状。 致病菌污染果蔬的主要方式有两种:一是与空气、土壤、水源及动物体直接接触，导致环境中致病菌吸附滋生;二是食物与受污染餐具或其他食材表面接触引发致病菌转移。 三、如何减少细菌的风险 虽然细菌无处不在，但良好的消费习惯和卫生习惯能帮我们控制它们的危害: (一)尽量购买整个且表皮完整的西瓜 选购时优先选择未切开的西瓜，并检查瓜皮表面是否完整、有无裂缝。 部分商家选择将西瓜切半以招揽顾客，往往造成在室温环境中存放时间过长而导致细菌滋生。 (二)用干净的切瓜刀具 在同等环境下用切过肉的刀具切取瓜瓤，其表面细菌数是干净刀具的300倍。 (三)切开的西瓜常温存放时间勿过长 西瓜切开后需尽快食用，若短时间内不吃应尽快覆盖保鲜膜后放入冰箱，保鲜膜可以有效避免空气中的致病菌给食物造成的污染，延缓食物变质的速度。

西瓜能隔夜吃吗

根据情况而定。隔夜的西瓜若在夏天放置于室温下，则不能进行食用，因过于炎热的天气会使西瓜出现变质，食用则会危害身体健康。若放......

隔夜西瓜能吃吗-百度经验

买的西瓜太大个吃不完，很多家庭的做法都是放冰箱第二天接着吃。 但近日一则在微博、微信等社交网络流传很广的新闻隔夜西瓜放倒一家三口，实验证明隔夜西瓜细菌数量以亿计算，引起不少人恐慌。 据《齐鲁晚报》报道，有一家三口吃了隔夜冷藏的西瓜，全都拉肚子进了医院。 随后，该报记者将半个常温下放置的隔夜西瓜(表面有保鲜膜)送到相关部门进行检测。 工作人员分别在西瓜切面的表层、表层下4厘米处、表层下8厘米处取样，每处取样1克，捣碎后放入培养基中，分别标明1、2、3号，放入培养箱。 12小时后，1号培养基中分布着密密麻麻的菌群，实验人员表示细菌数量已经难以数清，需要以亿为单位计算;2号中的比1号稍微少了一些;3号中也难以计算。 最后得出隔夜西瓜细菌数以亿计的结论，并且呼吁大家扔掉隔夜的西瓜。 中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授何计国告诉记者，这个实验看似很有说服力，却犯了一个很重要的错误，缺少与冷藏保存的比较。 因为实验中西瓜存放的条件和平常家庭里的不一样。 我们通常的做法是把吃不完的西瓜放进冰箱，并且有保鲜膜、保险饭盒等遮盖，低温环境可以抑制微生物生长，而表面遮盖又可以防止二次污染。 但送去做实验的西瓜是在常温下存放一夜，夏天温度高，西瓜在这种环境下很容易滋生细菌。 北京朝阳医院营养师宋新表示，新闻里称放倒一家三口的是隔夜西瓜，但他们吃的是冷藏西瓜，而送去实验的西瓜是常温放置的，因此两者没有可比性，而且，导致腹泻的因素有很多，报道也没说清楚是否到医院检查了细菌感染的情况，冰镇西瓜本就寒凉，吃完不舒服跟个人体质问题也有关。 所以读者看到新闻不要马上对号入座，过于担心。 尽管如此，国家食品安全风险评估中心风险交流部副研究员钟凯表示，没吃完的西瓜确实不宜久放，切开的西瓜常温下一般最多放置4个小时，及时冷藏才安全。 另外，西瓜最好用干净的保鲜膜覆盖，或者将剩余的西瓜挖出来放入密封保鲜盒里。 何计国指出，这个实验也有一定的积极意义。 在未切开之前，所有西瓜内部都是无菌的，切开后西瓜的细菌来源有刀、空气以及保鲜膜。 如果一定要买，又实在不放心，吃之前可以把表面的一层西瓜切掉。

说健康|隔夜西瓜可能变成\"毒西瓜\"?!

说健康|隔夜西瓜可能变成\"毒西瓜\"!要说夏天最好吃的水果，那当然是西瓜，而且必须是冰西瓜!甜甜的西瓜一入口，奔波一天的暑热都消失了。然而，围绕着西瓜这个夏日必备水果，问题也不少:西瓜这么甜，吃多了会不会影响减肥隔夜的西瓜会不会变质，还能吃吗等等。今天，我们挨个解决，让你吃西瓜的时候不光吃得开心，更吃得放心!《说健康》

西瓜能隔夜吃吗

西瓜能隔夜吃吗，根据情况而定。隔夜的西瓜若在夏天放置于室温下，则不能进行食用，因过于炎热的天气会使西瓜出现变质，食用则会危害身体健康。若放在冰箱内保存，则可以进行食用，在低温情况下，可很好的抑制细菌生长，避免出现腐烂的情况，因此放置于冰箱内的西瓜隔夜可以食用。

隔夜冰西瓜吃了会怎样隔夜冰西瓜对身体的危害有哪些

隔夜冰西瓜吃了会怎样 偶尔吃隔夜的冰西瓜，日常生活中十分常见。 大多数吃隔夜的冰西瓜不一定会导致什么不良反应，但是不良反应通常是因人而异。 有的人胃肠道不能够接受冰西瓜，因为冰西瓜的理化因素刺激，可能就会导致胃肠道反应，产生腹痛、腹胀，甚至腹泻。 另外，也有的隔夜冰西瓜可能是由于冰箱里本身就有细菌，冰西瓜隔夜可能沾染了细菌，吃了冰西瓜以后，除了可能会有腹痛、腹泻，甚至严重的可以出现急性胃肠炎、急性肠炎的临床症状。 因此，尽量避免吃隔夜的冰西瓜。 西瓜当天吃完是最好的，实在吃不完，放在冰箱里冷藏，第二天可以经冰西瓜的外观判断一下冰西瓜是否有变味。 因为是否含细菌，通过肉眼很难分辨，个体对含冰的食物吃了以后不会导致胃肠道反应，就可以吃隔夜的冰西瓜。 如果平常可能对冰的东西，吃了就容易导致胃肠道反应，通常就要尽量避免。 如果外观看冰西瓜的颜色有改变，或者闻上去气味有变化，可能冰西瓜已经变质，此时就要尽量避免去吃隔夜的冰西瓜。 隔夜冰西瓜对身体的危害有哪些 吃隔夜冰西瓜的危害，主要是引起肠胃受凉，还容易引起肠易激反应，造成明显的肠胃不适症状，可能会引起肠胃炎的发生，主要是引起腹泻的症状表现。 除此之外，还有可能因为进食的冰西瓜上面附着的大量的细菌，引起小肠坏死或者是肠梗阻。 所以在平时不适合吃隔夜的冰西瓜，对于隔夜的其他水果也不建议进行食用。 如果想要吃西瓜，尽量选择先少量购买西瓜，一次性地进食完毕，不适合放置隔夜再食用。 通过冷藏进行隔夜的保存，也只能在一定程度上抑制细菌的过分生长，此时的西瓜仍然是含有很多细菌和毒素的。 所以在平时尽量选择健康的食用方法，还需要在食用隔夜冰西瓜之后，查看是否有拉肚子的反应。 以上内容仅中华网独家使用，未经本网授权，不得转载、摘编或以其他方式使用。 为你推荐 成人卧位脑脊液压力的正常值为80~180mmH2O，而儿童的正常值则为40~100mmH2O。 当数值出现异常时，应及时就医。 尿酸高的人群适合饮用苏打水、纯净水、温开水、柠檬水和绿茶。 苏打水属于碱性饮料，能够帮助碱化尿液，促进尿酸排泄。 纯净水不含杂质，干净卫生，直接饮用可以补充水分，增加排尿量，有助于尿酸代谢。 制作醋蛋液所需的材料和方法都很简单，人们在家就能轻松完成。 相关资料表明，坚持服用醋蛋液可以预防和治疗多种慢性疾病，堪称养生保健佳品。 血常规细菌感染是指通过血常规检查发现的细菌感染情况。 环境因素如气候、季节变化、温湿度以及地理条件等都可能导致人体抵抗力下降。 服用消炎药物后，若痔疮出现出血状况，这可能是由多种原因造成的，包括药物本身的刺激性、不恰当的饮食习惯、不良的生活方式以及便秘问题。 面对这种情况，重要的是找到根本原因并采取相应措施来缓解症状。 痔疮是造成便后鲜红色滴血的常见原因，常伴随排便疼痛。 调整生活习惯与饮食，必要时可按医生指导使用麝香痔疮栓等药物治疗。 我母亲体质较弱，经常感冒。 最近听朋友建议给母亲买了几盒蛋白粉，并咨询了营养师关于蛋白粉的使用方法和用量。 通常情况下，蛋白粉一天可以吃1到2次，具体取决于个人情况。 医生在开安眠药时非常谨慎，只有在明确适应症或诊断后才会开具。 安眠药主要用于帮助失眠患者改善睡眠，包括具有镇静作用的催眠药物和抗焦虑药物。 这些药物可以提高患者的睡眠质量，延长睡眠时间。 正畸皮筋吞下去后，可以通过增加饮水量、增加膳食纤维摄入量、适度运动、催吐和应用药物等方式来改善。 如果出现不适症状，建议及时就医。 秋冬季节，嘴唇容易干裂起皮。 可以通过按摩嘴唇来促进血液循环，使嘴唇变得滋润。 每晚临睡前，可以用化妆棉沾一些蜂蜜涂抹在嘴唇上，再用手指轻轻按摩。 选择唇膏时，建议使用无香料的产品。 临床上甲状腺异常多考虑为甲状腺结节、甲状腺功能亢进等，常表现出突眼、心慌、消瘦，严重的话可能会压迫到神经影响呼吸和说话。 建议患者最好是前往医院进行详细检查，明确问题后采取针对性措施进行治疗。 ...。 扁桃体结石多发生于扁桃体上隐窝中。

【注意了】隔夜的西瓜千万不要再吃了!

【注意了】隔夜的西瓜千万不要再吃了! 不过对于西瓜的热爱大家倒是停不下来 隔夜的西瓜不要吃! 医生提醒大家最好别吃隔夜西瓜，尤其是抵抗力低的孩子和老人。 隔夜西瓜容易滋生细菌，大量细菌进入肠道后又跟着血液跑遍全身，侵入器官。 感染性休克会导致组织细胞缺血缺氧、代谢紊乱、功能障碍，甚至多器官功能衰竭，死亡率也比较高。 如果抢救不及时，就会引发生命危险。 常温储存勿超过4小时 炎热的高温环境下，无论是完整的半块还是切成小块的西瓜，如果没有任何防护，6个小时内就会滋生细菌，所以最好现切现吃。 切开后的西瓜常温储存的时间勿超4小时，没吃完的尽早低温冷藏，并尽量保证完整。 冷藏不要超过24小时 盖上薄保鲜膜或直接放入冰箱冷藏的西瓜，最长不要超过24小时，把冰箱里的西瓜拿出来吃时，可以先将表面约1厘米的部分切除。 慎重选择保鲜膜 很多人习惯将吃剩的西瓜包上保鲜膜放冰箱!所以，保鲜膜的选择上也要慎重。 如今市售的保鲜膜主要成分是聚乙烯(PE)、聚偏二氯乙烯(PVDC)和聚氯乙烯(PVC)。 前两种的安全性都是有保障的，而聚氯乙烯的保鲜膜安全性较差，不建议购买。 保证刀具和砧板的卫生 切西瓜最好使用专门的切水果刀具，尽量不要和切肉切菜的刀具混用。 保证刀具和砧板的卫生，切西瓜前先用热水清洗。 切除表面1厘米再吃 保鲜膜并不是万能的，有时也会有空气漏进去，并带入细菌。

西瓜可以隔夜吃吗

隔夜的西瓜也是可以吃的。对于隔夜的西瓜，提前一定要把西瓜放在冰箱里边，天气太热的时候，隔夜西瓜就会出现腐坏，会影响肠道的健康西瓜可以隔夜吃吗病情描述:西瓜可以隔夜吃吗主任医师中医内科济宁市中医院三甲隔夜的西瓜也是可以吃的。对于隔夜的西瓜，提前一定要把西瓜放在冰箱里边，天气太热的时候，隔夜西瓜就会出现腐坏，会影响肠道的健康，在放西瓜的时候，可以给西瓜上面敷一层保鲜膜，以免冰箱里面的细菌在西瓜上面滋生，这样也可以避免和其它食物接触，发生串味的情况，在吃西瓜的时候，可以把西瓜拿出来，放一段时间再食用，免西瓜太凉，出现拉肚子的情况。

西瓜可以隔夜吃吗

西瓜尽量不要选择隔夜吃，尤其是储存在冰箱内的西瓜，受到了细菌的滋生，如果隔夜进行使用的话，有可能会造成腹泻或者是肚胀的现象西瓜可以隔夜吃吗副主任医师滕州市中医医院三级甲等医生回答:西瓜尽量不要选择隔夜吃，尤其是储存在冰箱内的西瓜，受到了细菌的滋生，如果隔夜进行使用的话，有可能会造成或者是肚胀的现象，所以切开后的西瓜尽量要在两个小时之内食用。吃不完的西瓜可以选择保鲜膜覆盖冷藏起来，但是储存时间不要过长，因为西瓜属于寒凉食物，对于脾胃不太好的人尽量不要多吃。冷藏过后的西瓜在吃的同时，需要提前取出。

【隔夜西瓜能吃吗】

问野西瓜敷腿中毒了怎么办答野西瓜敷腿中毒了一般需要通过使用温水或者是流动水反复的冲洗，这样能够达到清楚的效果，对自身的症状恢复也能够起到帮助。 很可能是西瓜过敏，是由于人体进食西瓜后产生过敏反应，常出现人体皮肤的过敏，并伴有胸闷、胸痛、呼吸困难等症状，给宝宝多喝水，多吃新鲜蔬菜，补充维生素，增强体质，祝您身体健康，生活愉快。 孕妇可以吃冰西瓜吗答女性最好不要吃冰西瓜。 由于西瓜本身性寒，冰过的西瓜比较凉性，孕妇吃完以后会出现腹泻、腹痛、恶心等胃肠道症状，而且吃得太凉了，还会刺激子宫收缩，严重的宫缩会诱发孕妇出现先兆流产的情况，影响孕妇自身以及胎儿的健康。 怀孕期间要吃一些常温的西瓜，尽量少吃一些凉性比较好的西瓜，在日常生活中要多吃一些水果，比如维生素、微量元素、水分等。 孕妇可以用西瓜霜喷口腔溃疡吗答怀孕的妇女口腔溃疡可以配合西瓜霜来治疗，这种药物是外用药物，通常对孩子没有影响，建议您不必过于担心，孕妇，如果出现口腔溃疡，可以喝一些蒲公英泡的水和一些金银花泡的水，也可以喝一些金银花泡的水来缓解症状。 在孕期可以吃西瓜，西瓜中含有大量水分和维生素，西瓜能起到补充水分的作用，不会加重发烧的症状。 发烧的时候最好是多吃一些清淡易消化的食物，如鸡蛋羹、手工挂面、鸡蛋汤、小米粥等。 在孕期有发烧症状时，要注意观察，以免对胎儿造成不良影响。 经期来临时可适当吃些西瓜，特别是在夏季，西瓜可止渴解暑，同时含有丰富的维他命C和矿物质，有利于补充体液流失。 但西瓜属寒性水果，来月经时要少吃，尤其不要吃凉性的西瓜，如放在冰箱里就行。 由于凉冷性水果易引起经血淤积，不易排出，严重者产生腹痛不适。 与此同时，在月经周期要注意保暖，补充水分，忌食辛辣刺激性食物。 怀孕期间可以吃西瓜，但是西瓜最好不要吃，因为冰冻的西瓜切成薄片，切成小块，吃完后容易引起腹泻，吃西瓜时不要吃过多，因为西瓜容易导致血糖升高，对母体和胎儿都会有影响，维生素、矿物质以及大量糖类，孕妇可以适当食用。 怀孕早期不宜吃西瓜。 怀孕早期吃西瓜会加重孕吐的症状，因为西瓜属于寒凉性的食物。 西瓜吃得太多容易引起腹痛，尤其是脾胃虚弱的孕妇，吃西瓜可引起腹泻，导致子宫收缩而导致流产的症状。 怀孕早期出现血糖升高的情况是比较多的，因为西瓜含有较多的糖分，怀孕早期血糖升高会影响到胎儿的发育，所以在孕早期最好吃一些营养丰富，易消化，营养丰富，营养丰富的食物。 西瓜籽中含有丰富的营养成分，脂肪含量和维生素的含量也是比较高的，另外还含有核黄素以及胆固醇和其他的微量元素，可以很好的补充人体的营养，孕妇在怀孕期间可以适当的食用西瓜籽的方式补充营养。

西瓜隔夜能吃吗 西瓜如何储存

西瓜隔夜不能吃了。 西瓜切开之后，不管是常温保存还是放入冰箱保存，都会滋生很多细菌，吃完之后可能会导致腹痛、腹泻等症状，所以隔夜之后的西瓜最好不要吃了。 西瓜隔夜能吃吗 隔夜西瓜的西瓜一般都会滋生很多细菌，而细菌的繁殖速度和储存方式有很大的关系。 如果西瓜切开之后常温保存，一般在两个小时左右就会开始滋生细菌。 如果切开的西瓜盖上保鲜膜，菌落数会更高。 不仅是保鲜膜的问题，切西瓜的刀具和菜板是否清洁过，有没有灭菌也是关键，这些都会让西瓜受到污染，从而加速细菌滋生。 没吃完的西瓜不宜久放，切开的西瓜常温下一般越快吃完越好。 西瓜如何储存 如果西瓜吃不完，可以用干净的保鲜膜盖上，冷藏起来。 还可以用干净的勺子将瓜瓤挖出来，放入干净的可以密封的盒子中冷藏。 这是两种比较简单的方法，但是冷藏的时间都不宜过长，因为西瓜本是寒凉之物，所以脾胃不好的人千万不能多吃。 经过冷藏的西瓜，要提前一会儿从冰箱中取出再食用。