根茎类蔬菜包括： 1. 胡萝卜 2. 马铃薯（土豆） 3. 萝卜（白萝卜、红萝卜等） 4. 山药 5. 莲藕 6. 甘薯（红薯、地瓜） 7. 芋头 8. 姜 9. 洋葱 10. 荸荠 11. ...
材料： 土豆一个，洋葱一个，豆腐一块，豆芽少许，西葫芦一只，牛肉少许，小银鱼若干，小辣椒一只。 调料： 面豉酱一勺，辣酱一勺，盐。 方法： 1、取石锅一...
