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  • 发苦的香料有哪些

    发苦的香料有哪些

    发苦的香料包括但不限于以下几种: 1. 山奈:具有苦味,在卤水中用量大约是100斤卤水40克左右。 2. 白芷:属于芳香性香料,卤水煮制时间越长味道越苦,用量...

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