广西过年炸什么小吃

广西富川油炸咕噜肉做法

广西富川油炸咕噜肉是一道香酥美味的小吃。制作这道小吃非常简单，只需几个步骤即可。

首先，将肉切成小块，然后加入盐、胡椒和生粉，搅拌均匀。这样可以使肉更加入味。

接下来，将调好味的肉均匀沾上蛋液，这样可以使肉块外表更加鲜亮，口感更加丰满。

然后，将沾好蛋液的肉块裹上面粉，确保每块肉均匀裹上面粉，这样炸出来的咕噜肉更加酥脆可口。

最后，将裹好面粉的肉块放入油锅中，用中火炸，待肉块表面呈金黄色时即可捞出。炸好的咕噜肉外酥里嫩，香气四溢。

广西香炸隔山肉的做法

广西香炸隔山肉是一道著名的地方小吃，制作起来既简单又美味。

首先，准备好隔山肉的材料，然后将肉切成薄片。

接下来，热油下锅，将隔山肉一片片夹进锅中。这样做可以使肉片散开，不会粘在一起。

经过五分钟的炸制，隔山肉炸好后，趁热撒上葱花并搅拌均匀，这样的做法可以使隔山肉更香更脆。

现在，您可以品尝这道香炸隔山肉了。这道小吃的味道非常鲜美，层次丰富，口感酥脆可口。

广西油炸香肠家常做法

广西油炸香肠是一道地道的家常小吃，制作简单，口感极佳。

首先，准备好所需的材料，包括香肠、油、白芝麻、孜然粉、辣椒粉和少许糖。

接下来，将香肠去壳，并用刀在表面划几道口子。

然后，将锅中加入适量的油烧热，油温大约在7-8分熟时，将香肠放入锅中炸至表面金黄酥脆。

最后，在炸好的香肠上撒上白芝麻、孜然粉、辣椒粉和少许糖，这样可以增加香肠的口感和香气。

现在，您可以尝到一口美味的广西油炸香肠了。这道小吃的外酥里嫩，香辣可口，绝对是您过年期间的美食选择。

广西炸扣肉的做法

广西炸扣肉是一道传统美味的特色菜肴。

让我们来看一种常见的做法：

首先，准备好所需的材料，包括五花肉、干辣椒、蒜瓣、姜片、料酒和盐。

接下来，将五花肉切成块状，干辣椒剪成小段，蒜瓣和姜片备好。

然后，将锅烧热，加入五花肉块，煎至两面金黄，加入干辣椒、蒜瓣和姜片炒香。

最后，加入适量的料酒和盐，加水稍微盖过肉块，大火煮开后转小火慢慢炖煮约1小时，直到肉变软烂。

广西炸扣肉炖煮时间长、味道浓郁，鲜美可口，是一道非常适合过年期间享用的传统美食。

广西桂平炸葱饼配方

广西桂平炸葱饼是一道著名的传统面食，制作简单，味道香脆可口。

制作这道小吃的方法如下：

首先，准备好面团的材料，包括普通面粉、热水和冷水。

接下来，将面粉倒入面盆中，然后加入热水和冷水，揉成光滑的面团。面团不要太湿也不要太干。

然后，将面团分成小份，擀成薄饼状。

现在可以进行炸葱饼的步骤了。将擀好的薄饼放入油锅中，用中小火炸至两面金黄酥脆。

最后，可以根据口味加入葱油、葱、白芝麻和辣酱等调料，让炸葱饼更加美味。

现在，您可以品尝到一口香脆可口的广西桂平炸葱饼了。这道小吃的口感酥脆，葱香四溢，绝对是您温暖过年的佳品。

广西来宾油炸馍的做法

广西来宾油炸馍是一道传统的地方小吃，制作简单，美味可口。

首先，准备好糯米粉、粘米粉和其他所需材料，例如酸菜、韭菜、辣椒和煮熟的红豆。

接下来，按一定的比例将糯米粉和粘米粉调制成面糊，使其具有一定的黏性。

然后，将调好的面糊倒入模具中，加入酸菜、韭菜、辣椒和煮熟的红豆，用面糊将其封好。

最后，将锅中的油烧热，将封好的面糊放入油锅中炸至金黄色、表面酥脆。

现在，您可以享用美味的广西来宾油炸馍了。这道小吃的外酥里嫩，口味独特，绝对是您过年期间的美食之选。

广西油炸酥条的做法

广西油炸酥条是一道受欢迎的地方小吃，脆香可口。

制作这道小吃非常简单，具体步骤如下：

首先，准备好油炸酥条的材料，包括麦芽糖、面粉和水。

接下来，将面粉、麦芽糖和适量的水混合在一起，搅拌均匀，制成面糊。

然后，将锅中的油烧热，将制好的面糊倒入油锅中，用小火炸至金黄色。

最后，将炸好的酥条捞出，沥干油份，待其冷却后即可食用。

现在，您可以品尝这道香